На юге Италии располагается прямо на горе небольшой древний город Матера. Он был основан ещё в III веке до нашей эры. Жилищем для поселенцев служили многочисленные пещеры.
В промежуток времени с VIII по XIII века эти пещеры были переданы монахам, которые скрывались от религиозных преследований. Монахи и начали расширять эти природные пещеры.
Как правило первое помещение при входе служило спальней и гостиной. Следующее — для скота. Объясняется это тем, что украсть и вывести скот, не разбудив хозяина, было практически невозможно. Далее следовала тёмная комната в глубине дома-пещеры, которая служила погребом для хранения вина и продуктов.
В 2009 году здесь был открыт отель Sextantio Le Grotte Della Civita, который по версии журнала Times был признан самым необычным.
В отеле 18 номеров: Suite Cave, Superior Cave и Classic Cave. Несмотря на то, что они пронизаны духом аутентичности, этот отель в пещере имеет все блага цивилизации- от пола с подогревом и беспроводного интернета, до дизайнерской сантехники и полного набора услуг хорошего 4* отеля.